hkk Plus : Unsere Kurse im Bereich Ernährung

Profitieren Sie von unserem umfangreichen theoretischen und praktischen Ernährungswissen - egal ob für Kinder oder für die schnelle Singleküche. Unten gelistete Kurse stehen zur Auswahl.

Die Broschüre mit unserem Kursangebot finden Sie hier.

Alte Wintergemüsesorten - neu entdeckt

Pastinaken, Topinambur, Steckrübe, Schwarzwurzel und Kürbis – diese „uralten“ Gemüsesorten erleben gerade ihr großes Comeback und bieten besonders im Winter eine willkommene Abwechslung. Wie diese Gemüsesorten zu frischen, pfiffigen und saisonal passenden Gerichten zubereitet werden, erfahren Sie in diesem Ernährungskurs. Die meisten Rezepte sind vegetarisch. Mit diesen schmackhaften Gerichten stärken Sie gleichzeitig Ihre Abwehrkräfte für den Winter. (zzgl. einmalig 28,50 €)

hkk-Preis: 15 € (sonst: 90 €)

Küchen & Kochen

Leher Heerstraße 56-60, 28359 Bremen
TagZeitraumUhrzeitTermineKurs-Nr.Buchung
Mo.18.11. – 02.12.1917.30 – 21.153111746

Gesunde Küche für Singels

Sie sind ein gesundheitsbewusster Single mit wenig Zeit zum kochen? Gleichzeitig interessieren Sie sich für schmackhafte Gerichte, die ohne viel Aufwand gezaubert werden können? Dann ist dieser Kurs ideal für Sie geeignet. Erfahren Sie mehr über die Grund-regeln einer gesunden Ernährung, die Vorratshaltung von Lebensmitteln sowie praktische Einkaufstipps. Ob Salat, Fleisch, Fisch oder Nachtisch – es erwarten Sie viele leckere Rezepte (zzgl. 28,50€ Lebensmittelkosten)

hkk-Preis: 15 € (sonst: 90 €)

Küchen & Kochen

Leher Heerstraße 56-60, 28359 Bremen
TagZeitraumUhrzeitTermineKurs-Nr.Buchung
Mi.13.11. – 27.11.1918.00 – 21.453110035

Kreative Herbstküche

Bohnen, Erbsen, Linsen & Co sind attraktive Komponenten einer genussvollen saisonalen Küche und stecken voller guter Nährstoffe. Wer also beim Essen wieder mal mehr vegetarische Abwechslung (es wird auch wenig Fisch verarbeitet) möchte, findet in diesem Kurs neben der Warenkunde zu Hülsenfrüchten auch Tipps & Tricks für den Einkauf und die Verarbeitung verschiedener Sorten in der Küche. Sie entdecken außerdem die kreative Vielfältigkeit von Pastinake, Topinambur, Schwarzwurzeln und anderen alten Gemüsesorten (zzgl. 28,50€ Lebensmittelkosten).

hkk-Preis: 15 € (sonst: 90 €)

Bremer KochLust

Am Winterhafen 3, 28217 Bremen
TagZeitraumUhrzeitTermineKurs-Nr.Buchung
Mo.11.11. – 25.11.1917.30 – 21.153118214

Durch gesunde Ernährung zum Wohlfühlgewicht

Sie möchten Ihr Gewicht kontrolliert reduzieren, mehr über gesunde Ernährung erfahren und praktische Tipps direkt beim Kochen umsetzen? Dieses Ernährungsangebot bietet Ihnen über einen Zeitraum von acht Wochen (drei Theorietermine, fünf Praxistermine) die Möglichkeit, Ihre Ernährungsgewohnheiten unter fachkundiger Leitung unter die Lupe zu nehmen. Finden Sie heraus, welche Lebensmittel gut für Sie sind und welche Sie in Maßen genießen sollten. Gesund essen bedeutet nicht, auf Genuss zu verzichten. Dieses Angebot richtet sich an Teilnehmer mit einem Body-Mass-Index (BMI = Gewicht : Größe²) von 25 – 30 bzw. größer als 30, ohne behandlungsbedürftige Erkrankungen des Stoffwechsels. (zzgl. einmalig 47,50 €)

hkk-Preis: 15 € (sonst: 90 €)

Bremer KochLust

Am Winterhafen 3, 28217 Bremen
TagZeitraumUhrzeitTermineKurs-Nr.Buchung
Do19.09. – 19.12.1917:30 – 19:00 / 21:158115335
Mi.18.09. – 20.11.1909.30 – 11.008115301

Küchen & Kochen

Leher Heerstraße 56-60, 28359 Bremen
TagZeitraumUhrzeitTermineKurs-Nr.Buchung
Do.12.09. – 14.11.1918.00 – 19.308115206

culicons

Güntherstr. 14, 28199 Bremen
TagZeitraumUhrzeitTermineKurs-Nr.Buchung
Mi11.09. – 30.10.1917:30 – 19:00 / 21:158115355

Gesund und fit im Job

Ausgewogene und vollwertige Ernährung leistet einen wichtigen Beitrag zur Erhaltung von Vitalität und Leistungsfähigkeit, was besonders im Berufsleben von Bedeutung ist. Lernen Sie leckere Rezepte kennen, die sich gut in das Arbeitsleben integrieren lassen. (zzgl. einmalig 28,50 €)

hkk-Preis: 15 € (sonst: 90 €)

Küchen & Kochen

Leher Heerstraße 56-60, 28359 Bremen
TagZeitraumUhrzeitTermineKurs-Nr.Buchung
Di.01.10. – 15.10.1918.00 – 21.453110517

Jeden Tag aufs Neue

Mehr Abwechslung in der Küche – wer wünscht sich das nicht? Gesund und lecker essen kann einfach sein, man braucht nur die richtigen Rezepte und gute Zutaten. Erfahren Sie in diesem Kurs, wie Sie in 30 Minuten Speisen mit viel Gemüse, magerem Fleisch und Milchprodukten zubereiten können, die Sie und Ihre Familie begeistern werden. Zahlreiche Tipps zum gesunden Essen runden das Angebot ab. (zzgl. einmalig 28,50 €)

hkk-Preis: 15 € (sonst: 45 €)

Küchen & Kochen

Leher Heerstraße 56-60, 28359 Bremen
TagZeitraumUhrzeitTermineKurs-Nr.Buchung
Mo.30.09. – 14.10.1918.00 – 21.453111516

Jeden Tag basisch essen und genießen

Sie wollen basenreich essen, haben vieles darüber gehört und wissen nicht so recht, wie Sie diese Ernährungsform in Ihren Alltag integrieren sollen? Hier erfahren Sie, wie lecker und einfach basisches Essen sein kann. Neben zahlreichen interessanten Infos rund um die basische Ernährung erhalten Sie viele Tipps für die praktische Umsetzung. Basische Ernährung tut dem ganzen Körper gut, wirkt aber nicht vorrangig bei säurebedingten Magenbeschwerden. (zzgl. einmalig 28,50 €)

hkk-Preis: 15 € (sonst: 90 €)

Küchen & Kochen

Leher Heerstraße 56-60, 28359 Bremen
TagZeitraumUhrzeitTermineKurs-Nr.Buchung
Mi.02.10. – 16.10.1917.30 – 21.153119106

Teenies am Herd (Alter 11 – 16 Jahre)

Kochen will gelernt sein, doch lernen ist langweilig? Nicht in diesem Kurs. Hier können Teenager im Alter von 11 bis 16 Jahren, gemeinsam mit einem Elternteil, mit viel Spaß leckere Gerichte zubereiten. Die Lebensmittelkosten betragen pro Person 28,50 Euro (gesamt 57,00 Euro/ Eltern-Kind-Paar).

hkk-Preis: 0 € (sonst: 90 €)

culicons

Güntherstr. 14, 28199 Bremen
TagZeitraumUhrzeitTermineKurs-Nr.Buchung
Do.14.11. – 28.11.1817.00 – 20.453118055

Mediterrane Sommerküche

Ich möchte Sie auf einen kulinarischen Streifzug durch die Küche Nordafrikas und der Mittelmeerstaaten mitnehmen. Sie sorgt mit ihren vielen frischen, hochwertigen Zutaten und exotischen Gewürzen für genussvolles Essen mit großem Einfluss auf unsere Gesundheit. In diesem Kurs werden köstliche Rezepte mit viel Gemüse, frischen Kräutern, Fisch oder Fleisch und hochwertigen Ölen zubereitet. (zzgl. einmalig 28,50 €)

hkk-Preis: 15 € (sonst: 90 €)

Leichte und leckere Kost für einen gesunden Darm

Mit einer gesunden und ausgewogenen Ernährung können Sie viel für Ihren Darm tun. In diesem Kurs erfahren Sie Wissenswertes zu diesem Thema und lernen in der praktischen Umsetzung leichte und leckere Rezepte für den Alltag kennen. (zzgl. einmalig 28,50 €)

hkk-Preis: 15 € (sonst: 90 €)

Küchen & Kochen

Leher Heerstraße 56-60, 28359 Bremen
TagZeitraumUhrzeitTermineKurs-Nr.Buchung
Do.12.09. – 26.09.1918.00 – 21.453115125

Meal Prep

Die Frühlingszeit mit ihren Kräutern ist grün, frisch und sinnlich, alles duftet und erwacht zum Leben. Ich lade Sie ein, diesen neuen Trend auszuprobieren, der Lust auf das Planen und Vorkochen ausgewogener Gerichte zum Mitnehmen macht. Die vorbereiteten Mahlzeiten helfen, bei Zeitstress oder Heißhunger, ungünstige Alternativen stehen zu lassen und an der Bäckerei oder Imbissbude vorbei zugehen. Es werden neben Fisch, Fleisch und Tofu hochwertige Lebensmittel verwendet. (zzgl. einmalig 28,50 €)

hkk-Preis: 15 € (sonst: 90 €)

Küchen & Kochen

Leher Heerstraße 56-60, 28359 Bremen
TagZeitraumUhrzeitTermineKurs-Nr.Buchung
Di.29.10. – 12.11.1918.00 – 21.453114016

Machen Sie Dampf im Topf

Hier wird die Zubereitung zur Hauptsache gemacht. Wenn es mittags für die Familie schnell gehen muss oder abends wenig Zeit für aufwendige Gerichte bleibt, helfen Basisrezepte, die mit wenig Mühe variiert werden können. Leckere Saucen, schmackhafte Aufläufe und herzhafte Suppen werden damit zum echten Gaumenschmaus ohne das viel Aufwand fürs Kochen und Aufräumen entsteht. Die „geling sicheren Rezepte“ mit frischen Aromen und Gewürzen bringen Routine und Vielfalt in den Küchenalltag. So bleibt mehr Zeit zum gemeinsamen Genießen mit den Lieben (zzgl. 28,50€ / 47,50€ Lebensmittelkosten).

hkk-Preis: 15 € (sonst: 90 €)

Bremer KochLust

Am Winterhafen 3, 28217 Bremen
TagZeitraumUhrzeitTermineKurs-Nr.Buchung
Di.15.10. – 29.10.1918.00 – 21.453115806

culicons

Güntherstr. 14, 28199 Bremen
TagZeitraumUhrzeitTermineKurs-Nr.Buchung
Mi.13.11. – 27.11.1918.00 – 21.453119116

Gesund durch die Adventszeit (6-12 Jahre)

Auch zuckerreduziert und mit Vollkornmehl können wir uns die Wartezeit „versüßen“. Nebenbei können wir leckeres Wintergemüse zubereiten und lernen, warum Gemüse und Obst uns fit und stark machen und wie Sie als Familie Schritt für Schritt Ihre Ess- und Trinkgewohnheiten verändern können. Dieses Angebot ist an Kinder mit einem Elternteil gerichtet (Die Lebensmittelkosten betragen 28,50€ pro Kind und pro Begleitperson).

hkk-Preis: 0 € (sonst: 90 €)

Bremer KochLust

Am Winterhafen 3, 28217 Bremen
TagZeitraumUhrzeitTermineKurs-Nr.Buchung
Fr.22.11. – 24.11.1915.00 – 18.451118224
So.22.11. – 24.11.1910.00 – 13.451118224
Sa.22.11. – 24.11.1910.00 – 13.451118234

Eltern kochen mit Kindern - Herbstküche (6-12 Jahre)

Die Weichen für einen gesunderhaltenden Lebensstil werden meist in der Kindheit gestellt. Essgewohnheiten, die in der Kindheit erworben werden, prägen das Ernährungsverhalten oft ein Leben lang. In den hkk Kinderkursen werden Kinder spielerisch an eine ausgewogene Ernährung herangeführt. Der Herbst ist die Zeit der Ernte und des Drachensteigens. Zubereitet wird unter anderem mit Kürbis, Äpfeln, Birnen und Wurzelgemüse (Die Lebensmittelkosten betragen 28,50€ pro Kind und pro Begleitperson)

hkk-Preis: 0 € (sonst: 90 €)

Bremer KochLust

Am Winterhafen 3, 28217 Bremen
TagZeitraumUhrzeitTermineKurs-Nr.Buchung
Sa.27.09. – 29.09.1910.00 – 13.451118234
So.27.09. – 29.09.1910.00 – 13.451118234
Fr.27.09. – 29.09.1915.00 – 18.451118234

Gewürze & Kräuter

Herbstzeit ist Erntezeit - üppig, bunt und sinnlich. Gehen Sie auf eine kulinarischen Reise durch Garten, Feld und Wald mit ihrer ganzen Fülle und Vielfalt an Farben und Geschmack aufgepeppt mit geschmackvollen Gewürzen. Es wird neben wenig Fisch und Fleisch viel Gemüse verarbeitet und es wird erläutert, warum eine pflanzenbasierte kohlenhydratreduzierte Ernährungsumstellung gut tut (zzgl. 28,50€ Lebensmittelkosten).

hkk-Preis: 15 € (sonst: 90 €)

Bremer KochLust

Am Winterhafen 3, 28217 Bremen
TagZeitraumUhrzeitTermineKurs-Nr.Buchung
Mo.16.09. – 30.09.1917.30 – 21.153111155

Gesund und vegetarisch kochen

Sie kochen bereits vegetarisch oder möchten Ihre Ernährung künftig vegetarisch gestalten? Erfahren Sie in diesem Kurs mehr über vegetarische Kost, die Formen des Vegetarismus und mögliche Risiken sowie kritische Nährstoffe. Die Zubereitung der Rezepte erfolgt überwiegend mit frischen Zutaten auf ovo-lacto-vegetabiler Basis, die Zugabe von Eier- und Milchprodukten ist also erlaubt. (zzgl. einmalig 28,50 €)

hkk-Preis: 15 € (sonst: 90 €)

Küchen & Kochen

Leher Heerstraße 56-60, 28359 Bremen
TagZeitraumUhrzeitTermineKurs-Nr.Buchung
Mi.04.12. – 11.12.1918.00 – 21.452111095

Saisongemüse

Gesunde Ernährung und Feinschmeckerküche können gut zusammenpassen: Gemüse der Saison, leicht, lecker, bunt und vielseitig zubereitet, sorgt für einen ganz besonderen Genuss. Alle Gerichte werden "schlank" zubereitet und begeistern trotzdem mit vollem Geschmack. (zzgl. einmalig 28,50 €)

hkk-Preis: 15 € (sonst: 90 €)

Küchen & Kochen

Leher Heerstraße 56-60, 28359 Bremen
TagZeitraumUhrzeitTermineKurs-Nr.Buchung
Di.19.11. – 03.12.1918.00 – 21.453A 113206
Di.10.12. – 17.12.1918.00 – 21.452B 113206

Slow-Carb Küche

Qualität statt Quantität - ein Prinzip, welches am besten einen gesunden Umgang mit Kohlenhydraten beschreibt. Dieser Kurs hilft Ihnen, günstige von ungünstigen Kohlenhydraten zu unterscheiden und gibt Ihnen viele kreative Rezeptideen an die Hand. (zzgl. einmalig 28,50 €)

hkk-Preis: 15 € (sonst: 90 €)

culicons

Güntherstr. 14, 28199 Bremen
TagZeitraumUhrzeitTermineKurs-Nr.Buchung
Do.17.10. – 07.11.1918.00 – 21.453119246

Balance 45+

Die Zeit des Wechsels als bewusste Chance zu sehen, sich Zeit nehmen für eine achtsame vollwertige Ernährung, die das Herz-Kreislaufsystem schützt, einer Osteoporose vorbeugt und das Gewicht ins Gleichgewicht bringt. Unsere Bedürfnisse in puncto Ernährung ändern sich. Mit neuen Impulsen und köstlichen saisonalen Alltagsrezepten haben wir die Chance von einer guten Vitaminversorgung und einem ausgeglichenen Blutzuckerspiegel zu profitieren. (zzgl. einmalig 28,50 €)

hkk-Preis: 15 € (sonst: 90 €)

Bremer KochLust

Am Winterhafen 3, 28217 Bremen
TagZeitraumUhrzeitTermineKurs-Nr.Buchung
Mo.21.10. – 04.11.1917.30 – 21.153111316

Kochen nach Feierabend

Wer hat schon Lust, sich nach einem langen Arbeitstag noch an den Herd zu stellen? Fertiggerichte werden hier oft zur ungesunden Alternative. Die Zubereitung frischer Speisen benötigt Zeit, doch mit einigen Tipps und Tricks zaubern Sie in der Küche viele gesunde Leckereien mit kleinem Aufwand. Bitte beachten Sie, dass in diesem Kurs nicht ausschließlich Blitzrezepte zubereitet werden. (zzgl. einmalig 28,50 €)

hkk-Preis: 15 € (sonst: 90 €)

Küchen & Kochen

Leher Heerstraße 56-60, 28359 Bremen
TagZeitraumUhrzeitTermineKurs-Nr.Buchung
Mo.21.10. – 04.11.1918.00 – 21.453110306

Low Carb

In diesem Ernährungskurs geht es um eine kohlenhydratreduzierte, gesunde und genussvolle Ernährung mit viel Gemüse und einem ausreichenden Anteil an pflanzlichem und tierischem Eiweiß. Sie erfahren, wie sich diese Ernährungsform positiv auf Ihr Gewicht und Ihre Gesundheit auswirken kann. Wir werden leckere, unkomplizierte Gerichte zubereiten, die sich leicht nachkochen lassen und sich auch für die Abendmahlzeit eignen. (zzgl. einmalig 28,50 €)

hkk-Preis: 15 € (sonst: 90 €)

Küchen & Kochen

Leher Heerstraße 56-60, 28359 Bremen
TagZeitraumUhrzeitTermineKurs-Nr.Buchung
Mi.18.09. – 25.09.1918.00 – 21.452119215

Bremer KochLust

Am Winterhafen 3, 28217 Bremen
TagZeitraumUhrzeitTermineKurs-Nr.Buchung
Di.10.09. – 24.09.1918.00 – 21.453119336

Mediterrane Küche

Wir nehmen Sie mit auf einen kulinarischen Streifzug durch die Küche Nordafrikas und der Mittelmeerstaaten. Die vielen frischen, hochwertigen Zutaten und exotische Gewürze sorgen für eine genussvolle und gesunde Ernährung. In diesem Kurs werden einfache Rezepte mit viel Gemüse, etwas Fisch, frischen Kräutern und hochwertigen Ölen zubereitet. (zzgl. einmalig 28,50 €)

hkk-Preis: 15 € (sonst: 90 €)

Küchen & Kochen

Leher Heerstraße 56-60, 28359 Bremen
TagZeitraumUhrzeitTermineKurs-Nr.Buchung
Di.10.09. – 24.09.1918.00 – 21.453113116